Винегрет с языком

Вам понадобится:

  • говяжий язык весом семьсот граммов,
  • сто граммов консервированной красной фасоли,
  • четыре картофелины,
  • одна свёкла,
  • две луковицы,
    -четыре солёных огурца,
  • четыре моркови,
  • масло растительное для заправки.
    Язык вымойте, сварите, очистите, остудите и нарежьте маленькими кусочками.
    Картофель, морковь и свёклу сварите, остудите, почистите и нарежьте в виде небольших кубиков.
    Солёные огурцы разрежьте в виде тонкой соломки.
    Лук очистите и мелко порежьте.
    Подготовленные овощи, язык, лук, солёные огурцы и консервированную фасоль сложите вместе. Добавьте растительное масло и всё хорошенько промешайте.