Этот салат готовится с овощами и говядиной – получается одновременно полезно, сытно и вкусно. Много времени готовка не отнимает.
Потребуется:
• Полкило редьки
• 200 г говядины
• Две луковицы
• Два яйца
• Сметана или майонез, зелень, масло, перец, соль
Приготовление:
- На масле жарят нашинкованный лук, после чего остужают его. Редьку промывают, режут тоненькой соломкой. Желательно после этого ее промыть в воде, чтобы удалить всю лишнюю горечь.
- Говядину отваривают, нарезают соломкой, смешивают с редькой, солят и перчат.
- Салат поливают майонезом либо сметаной, посыпают нашинкованной зеленью.
Перед подачей оформляют дольками яиц, предварительно их отваривают и остужают. Подают сразу.