Вкусно и красиво — Кулинарный сайт

Даже привычные всем помидоры заиграют новыми нотками вкуса с ароматной чесночной подливкой. К приготовлению – обязательно!Потребуется:• Полкило помидоров• Пять яиц• Луковица• Несколько зубчиков чеснока• Укроп, винный уксус, стручковый перец (берут горький), сольПриготовление: Отбирают спелые помидоры, режут кружочками. Яйца отваривают и нарезают аналогичным способом. Стручковый перец с очищенным чесноком измельчают, смешивают с солью и заливают стаканом […]

Read More »

Пицца на сковороде – быстро, вкусно, сытно. Ничуть не хуже, чем в духовке. Сочетание соленого сыра и тунца с пикантной зеленью не оставит равнодушным.Что понадобится:• 1 диск теста для пиццы• 1 столовая ложка томатного соуса• 2 столовые ложки тунца• 2 столовые ложки нарезанного сыра Минас• соль, черный перец и орегано по вкусу• 1 стакан нарезанной […]

Read More »

Этот салат готовится с овощами и говядиной – получается одновременно полезно, сытно и вкусно. Много времени готовка не отнимает.Потребуется:• Полкило редьки• 200 г говядины• Две луковицы• Два яйца• Сметана или майонез, зелень, масло, перец, сольПриготовление: На масле жарят нашинкованный лук, после чего остужают его. Редьку промывают, режут тоненькой соломкой. Желательно после этого ее промыть в […]

Read More »

Этот салат можно назвать универсальным. Ведь картошечка так сочетается с селедкой! Получается очень вкусно, особенно с добавлением различных овощей.Потребуется:• Картофелина• Селедка• Огурец• Помидор• Яйцо• Луковица• Листовой салат, зеленый лук, зеленый горошек, майонез, укроп, сольПриготовление: Картошку отваривают, режут полукольцами. Аналогичным образом режут яйца, овощи, филе сельди. Листовой салат нарубают соломкой. Репчатый и зеленый лук лучше нашинковать […]

Read More »

Бочонок для засолки нужно пропарить с укропом, чабрецом и прочими травами – так получатся очень ароматные огурчики.Потребуется:• Два ведра огурцов• 12 литров воды• Полкило соли• Четыре корня хрена• Кисти укропа, листья смородины, дуба, вишниПриготовление: Огурцы перебирают, промывают, выкладывают вертикально в бочонке. Воду смешивают с солью, доводят до кипения и остужают. Этим рассолом заливают огурцы до […]

Read More »

Этот низкокалорийный суп готовится за считанные минуты. Получается вкусным, легко усваивается, подойдет и для тех, у кого проблемы с пищеварением.Потребуется:• 300 г кабачков• Два литра воды• Полстакана молока• Три ложки муки• Масло (нужно растительное и сливочное)• Свежая зеленьПриготовление: Воду доводят до кипения, солят по вкусу. Опускают туда потертые кабачки. На растительном масле прожаривают муку, добавляют […]

Read More »

Этот салат очень полезный, ведь свекла должна присутствовать в рационе человека. Она хорошо гармонирует с чесноком и грецкими орехами.Потребуется:• Полкило свеклы• Стакан грецких орехов• Несколько зубчиков чеснока• Уксус (берут виноградный), масло растительное, петрушка, перец, сольПриготовление: Свеклу промывают, пекут до мягкости, очищают и мелко нарезают. Грецкие орехи очищают, измельчают вместе с чесноком, перцем и солью. Получившуюся […]

Read More »

Вам потребуется: мука – сто шестьдесят грамм, сахар – сто пятьдесят грамм, изюм – сто пятьдесят грамм, три яйца, один грамм соли, один грамм соды, двадцать пять грамм сахарной пудры.Готовим кекс.Масло разогрейте до мягкой консистенции и разотрите его вместе с сахаром. Потом взбивайте это сладкое масло, понемногу добавляя туда яйца и соль. К взбитой массе […]

Read More »

Этот салат понравится любителям полезного питания. Здесь нет ничего лишнего – ни мяса, ни лишних калорий. Идеальный вариант для перекуса.Потребуется:• Полкило цветной капусты• Пучок редиски• Лимон• Масло (берут оливковое), зеленый лук, перец, сольПриготовление: Редиску промывают, режут дольками. Цветную капусту отваривают, охлаждают, делят на мелкие соцветия. Капусту смешивают с редиской в емкости, в которой будут подавать […]

Read More »

Вам понадобится: говяжий язык весом семьсот граммов, сто граммов консервированной красной фасоли, четыре картофелины, одна свёкла, две луковицы,-четыре солёных огурца, четыре моркови, масло растительное для заправки.Язык вымойте, сварите, очистите, остудите и нарежьте маленькими кусочками.Картофель, морковь и свёклу сварите, остудите, почистите и нарежьте в виде небольших кубиков.Солёные огурцы разрежьте в виде тонкой соломки.Лук очистите и мелко […]

Read More »