Салат подойдет в качестве быстрого перекуса на завтрак или обед. Его можно подать гостям и на праздничный стол.
Потребуется:
• 300 г редиски
• Три яблока
• Маринованный огурец
• Луковица
• Сметана, зелень, специи
Приготовление:

1. Редиску натирают на терке, смешивают с потертыми яблоками.
2. Маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками и отправляют к редису. Лук очищают, мелко шинкуют и смешивают с остальными ингредиентами.
3. Заправляют сметаной, специи выбирают по вкусу. Сверху посыпают нашинкованной свежей зеленью.
   В этом рецепте при желании сметану можно заменить классическим майонезом. Также можно добавить в салат немного свежего лимонного сока.