Этот салат можно назвать универсальным. Ведь картошечка так сочетается с селедкой! Получается очень вкусно, особенно с добавлением различных овощей.
Потребуется:
• Картофелина
• Селедка
• Огурец
• Помидор
• Яйцо
• Луковица
• Листовой салат, зеленый лук, зеленый горошек, майонез, укроп, соль
Приготовление:
- Картошку отваривают, режут полукольцами. Аналогичным образом режут яйца, овощи, филе сельди. Листовой салат нарубают соломкой.
- Репчатый и зеленый лук лучше нашинковать помельче.
- Все ингредиенты смешивают вместе, добавляют горошек. В качестве заправки используют майонез, если требуется – досаливают.
Салат готов, его остается только посыпать нашинкованным укропом.