Вам понадобится:
- триста грамм арбуза,
- три огурца,
- один лимон,
- сто пятьдесят грамм йогурта,
- шесть грамм молотого кориандра,
- восемь грамм мёда,
- веточка базилика.
Огурцы помойте и разрежьте на маленькие кубики.
Из арбузной мякоти при помощи острой ложечки вырежете небольшие аккуратные шарики.
Огуречные кубики и арбузные шарики сложите вместе в одну посуду.
Приготовьте заправку. Для этого смешайте мёд, йогурт, сок лимона и кориандр.
Полученным соусом заправьте салат и всё хорошо промешайте. Уберите салат на полчаса в холодное место.
Подавайте салат охлаждённым, украшенным веточкой базилика.