В этом салате соленые огурчики прекрасно дополняют сладость болгарского красного перца. Получается яркий и легкий салат для любого повода.
Потребуется:
• Болгарский перец
• Соленый огурец
• Помидор
• Майонез, зеленый лук, петрушка, укроп, соль
Приготовление:

1. Перец очищают от семян, нарезают помельче. Огурцы тоже измельчают и смешивают с перцем.
2. Добавляют промытый и порезанный помидор. Зеленый лук с зеленью шинкуют и добавляют к остальным ингредиентам салата.
3. В качестве заправки берут классический майонез, тщательно перемешивают.
   Дополнительно салат можно украсить болгарским перцем, порезанным тоненькими кольцами.